UNE CULTURE EXCEPTIONNELLE

Un amour pour le vin,
une passion pour la culture.

La nature et la

biodiversité et l’équilibre

Nos terres donnent naissance à des vins très équilibrés, issus d’une culture viticole exceptionnelle savamment conjuguée aux connaissances approfondies du vignoble. Tous les vins sont vinifiés sur notre propriété, lieu où se transmettent des connaissances du terroir de génération en génération. Irréfutablement nous produisons ce que nous connaissons le mieux, des vins de qualité qui se distinguent par leur saveur.

Dans la production de vins rouges, nous avons les cépages suivants: Pinot Noir, Garanoir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Gamay et Cabernet Dorsa. Et pour la production de blancs et de rosés: Findling, Gewürtzraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chasselas, Scheurebe, Aligoté et Kerner.

notre Vignoble

18 Hectares de vignes

Un terroir unique sur une zone privilégiée, avec un grand potentiel dont bénéficient nos cépages.

LE SAVIEZ-VOUS?

Variétés de cépages

VINS EXCEPTIONNELS

01

Sélection
de raisins

La récolte se fait lorsque le fruit a atteint le degré de maturité désiré où nous ne récoltons que les meilleurs raisins.

Tous nos vins bénéficient également de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) et respectent la Charte du Vigneron Indépendant.

02

Processus de
vinification

Les techniques de vinification sont adaptées en fonction des vignes et du type de vin que nous voulons produire.

Le rôle du vinificateur est de mettre en valeur le caractère propre à chaque millésime en recherchant le meilleur résultat possible.

03

Embouteillage
du vin

L’embouteillage du vin est réalisé à la propriété lorsque le vin est arrivé à maturation et prêt à être commercialisé.

L’opération de mise en bouteille (embouteillage) du vin est l’étape qui conclut l’élevage du vin.

N'hésitez pas à nous rendre visite