Gewurztraminer

Le Gewurztraminer bien connu chez les Alsaciens vient en fait du Tyrol du sud. Parent du Savagnin du Jura et de l’Heida du Valais, il est vinifié généralement sec à Genève. Il devient vin de soif entre amis ou accompagnateur de plats exotiques (curry) et de fromages (Munster, Roquefort, chèvre frais).