Le Pinot Blanc, mutation du Pinot Gris, est par conséquent un Pinot Noir au deuxième degré. Très agréable à l’apéritif, il accompagnera les poissons et se mariera également avec les plats au fromage doux, comme la raclette ou la fondue à la tomate.
Le Pinot Blanc, mutation du Pinot Gris, est par conséquent un Pinot Noir au deuxième degré. Très agréable à l’apéritif, il accompagnera les poissons et se mariera également avec les plats au fromage doux, comme la raclette ou la fondue à la tomate.