Edmond Ramu

Edmond innova en introduisant pour la première fois en Suisse la taille Guyot sur fil de fer. Il fit aussi des essais d'implantation de nouveaux cépages (hybrides rouge et blanc). Passionné par la vinification de qualité, il planta les premiers Gamay et Pinot-Noir en 1936. Il obtient avec ses vins de nombreuses distinctions, notamment les médailles d'or à Lucerne en 1954 et à Lausanne en 1964.

Charles Ramu

Charles agrandit le Domaine à sa superficie actuelle de 18 hectares. Il y introduisit l'Aligoté, le Pinot-Gris, le Gewurztraminer et le Muscat, et obtint 3 médailles d'or à l'exposition de Ljubljana en 1980 pour son Chasselas, son Pinot-Gris, et son Gewurztraminer. En 1981 vint s'y ajouter une médaille d'or avec titre de champion pour son Gewurztraminer.

Claude Ramu

Claude s'occupe du Domaine depuis 1982.
Il l'a baptisé "Domaine du Centaure", et a demandé au peintre Serge Diakonoff de dessiner les étiquettes de ses nouveaux vins.

Julien Ramu

Actuellement, Julien s'occupe de la vigne et de la production du vin sur la propriété.
Son objectif est de faire perdurer la tradition d’excellence et d’innovation que ses ancêtres lui ont transmise.